(Photo from:GIPHY.com)
近年来环保议题越来越受重视，也因此让无痕饮食风气越来越盛行，许多人外出用餐逐渐拒绝使用一次性的免洗餐具，取代的是会自备环保餐具，环保杯、环保杯盖、餐盒甚至是不锈钢吸管，这些都是避免使用那些一次性的餐具，例如塑料或是纸类等。
那到底什么是无痕饮食？
前阵子网络贴吧论坛上所发起的「无痕饮食运动」，正是为了呼吁大家减少越来越多的外食族所产生的白色垃圾。相信还是有不少人对于「无痕饮食」这一词感到陌生，「无痕饮食」意指外出用餐时，透过自备餐具，减少白色垃圾如纸类以及塑料类废弃物的产生，达到不留下垃圾的「无痕迹」境界。
台湾的《OpView社群口碑数据库》，从2013年到2016年透过对台湾热门网站的观测和分析发现，台湾兴起无痕饮食的概念大概可追朔到2013年的食品安全风暴、2014年塑化剂事件以及2015年一部「海龟气管拔出吸管」的网络影片，让无痕饮食能见度增加; 2016年，因为在社群以及新闻媒体的推广与宣传下，相关讨论持续的增加。
根据Pollster波士特在线市调网询问:「请问您知道什么是『无痕饮食』吗？」除去「没听过无痕饮食」的受访者约七成，进一步分析「听过或知道无痕饮食」的受访者，调查结果显示「知道，且已在实行中」的受访者约占两成，「知道，也想开始实行」的受访者比例约占三成，而「听过但不太清楚」的受访者比例最高，占四成左右。由结果可知，有听过或知道无痕饮食的受访者中，仅不到两成的受访者，目前正在挑战中。
而这股风潮在饮食安全与环保意识觉醒后，除了常见的餐具匙筷外，也延伸到其他餐具包装成送礼推荐的商机，创意水杯、创意杯盖以及卡通餐盒等，其中造型吸管就意外成为热门选项。
从带动商机这层面来说，无论是自身的环保意识还是增加礼物推荐的一个好选择，无疑的「环保、爱地球」是大家响应无痕饮食的最主要原因。为了有更好的生活质量，减少不必要的垃圾产出，善用可循环使用的物品，需要靠你我持续的执行。
无痕饮食，你挑战了吗？
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